第八届国际功能食品大会将于无锡召开

“第八届国际功能食品大会”（2015 ISNFF Annual Conference & Exhibition），由国际功能食品学会主办，江南大学和食品科学与技术国家重点实验室承办，中国食品科学技术学会功能食品分会、江苏省营养学会和国家功能食品工程技术研究中心联合协办，将于2015年9月20－23日在江苏无锡君来世尊酒店举办。大会希望借助与国际上新观念及技术的交流，提升国内功能食品的研究水平，推动功能食品产业发展，并借此机会将国内优秀的功能食品研发成果推至国际舞台。

ISNFF国际功能食品大会每年举办一次，于2008年首次在中国台湾举办，之后分别在美国旧金山、印度尼西亚巴厘岛、日本札幌、美国夏威夷、台湾台北和土耳其伊斯坦布尔举办，在国内外，特别是功能食品领域，具有较大影响力。

会议专题有：亚洲功能食品，中药以及天然健康产品，功能食品配料、营养品和膳食补充剂的品质保证，营养功能性饮料、益生元、益生菌、合生元和肠道菌群，营养品及功能食品配料的消化吸收、生物利用率、代谢及作用机理等。